Buah
Belimbing (Averrhoa Carambola).
Buah yang berbentuk seperti bintang apabila dipotong ini merupakan buah yang segar dan digemari banyak orang untuk rujak ataupun untuk dikonsumsi.
Buah asal India atau Srilangka ini tak
hanya dibudidayakan di wilayah Asia Tenggara, seperti Malaysia,
Thailand, dan Filipina, namun juga dikenal di negara-negara beriklim sub
tropis lain, seperti Amerika dan Australia. Ini karena buah belimbing
manis mudah tumbuh dengan baik di tempat dengan ketinggian 0-500 m di
atas permukaan laut dengan curah hujan tinggi dan mendapat cukup banyak
matahari.
Buah yang dapat berbunga sepanjang tahun
serta dipanen tiga kali dalam setahun ini juga memiliki saudara, yaitu
buah belimbing wuluh atau belimbing sayur (Averrhoa bilimbi). Rasanya
lebih masak dan banyak digunakan untuk bumbu masakan, terutama untuk
memberi rasa asam pada makanan.
Buah belimbing manis memiliki khasiat
sebagai antipiretik dan ekspektoran, sehingga dapat dimanfaatkan untuk
mengatasi batuk pada anak-anak. Buahnya yang mengandung banyak vitamin C
memiliki manfaat sebagai antiinflasi, analgesik, dan diuretik, sehingga
baik untuk penyembuhan batuk, sariawan, sakit tenggorokan, mengatasi
demam, hingga mengatasi masalah kencing manis, dan kolesterol. Kandungan
vitamin C-nya yang tinggi juga baik untuk dikonsumsi penderita penyakit
kanker. Akar belimbing manis juga berkhasiat untuk menyembuhkan sakit
kepala dan nyeri persendian. Sedangkan daunnya dapat digunakan untuk
mengatasi radang lambung, radang kulit bernanah, dan bisul.
Meski banyak memberi manfaat, bagi
penderita penyakit ginjal harus berhati-hati dengan buah ini karena ia
mengandung banyak asam oxalic yang berbahaya bagi mereka.
Dalam 100 gram buah belimbing terkandung:- Natrium (Na) 2 miligram
- Serat 3 gram
- Protein 1 gram
- Vitamin A 61 IU
- Vitamin C 34,4 miligram
- Vitamin E 0,2 miligram
- Asam folat 12 mikrogram
- Kalium (K) 133 miligram
- Fosfor (P) 12 miligram
- Magnesium (Mg) 10 miligram
- Kalsium (Ca) 3 miligram
Belimbing memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, diantaranya:
- Seratnya bisa bermanfaat untuk memperlancar proses pencernaan.
- kandungan pektinnya mampu menghancurkan kolesterol sehingga bisa menjadi diet agar langsing.
- mencegah hepatitis atau pengerasan hati dan asam empedu yang terdapar dalam usus dan membantu pembuangannya.
- jus belimbing bisa menyegarkan tubuh kembali dari rasa lelah.
- Buah belimbing matang berkhasiat untuk meredakan berbagai macam penyakit, seperti diabetes, batuk, radang tenggorokan dan demam.
- Kandungan vitamin C yang cukup tinggi juga dipercaya sebagai obat kanker.
- Bunga buah belimbing yang berwarna keunguan dipercaya berkhasiat untuk mengobati penyakit malaria.
- Daunnya yang rimbun berkhasiat untuk mengobati sakit maag, melancarkan air seni, hipertensi dan penyakit bisul.
- Akar tanaman belimbing dapat mengobati penyakit rematik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar